Ingredientes:

una lata de 180 gramos de aceitunas negras
cinco cucharadas de aceite de oliva

una cucharada de orégano
dos cucharadas de jugo de limón
un diente de ajo machacado
cucharadita y media de chile en polvo
sal y pimienta al gusto
un tallo de cebollina, cortado en ruedas
Coloque las aceitunas en un recipiente, agregue 4 cucharadas de aceite de oliva, oregano, el jugo de limon, el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta y deje marinando
Sofria la cebollina en una cucharada de aceite de oliva hasta que se ablande, mezcle con las aceitunas.
Se puede conservar en el refrigerador hasta por un mes en un envase bien tapado