por Nuez_521 | Sep 28, 2023 | Cocina Española
La Tortilla de Patatas: Un Clásico de la Cocina Española La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su simplicidad y sabor auténtico la convierten en una elección popular tanto para una comida rápida como para una cena...
por Nuez_521 | Mar 18, 2022 | Postres
Tomar un muffin compacto y delicado, relleno de fruta fresca, es la mejor manera de comenzar el día. Son tan fáciles y rápidos de hacer, que es posible improvisar una hornada en el momento en que se desea comerlos. INDICACIONES para 9 muffins grandes: PREPARACIÓN: 15...
por Nuez_521 | Mar 9, 2022 | Cocina Española, Postres
Esta simple pero sabrosa tarta española combina masa, almendras molidas, azúcar, huevos y ralladura de limón. Existen dos presentaciones básicas, la tarta sin forrar y la tarta con forro de masa o base, cuya receta es la que aquí se explica. Ingredientes: 250 g de...
por Nuez_521 | Feb 22, 2022 | Cocina Francesa, Postres
El contraste entre la capa exterior crujiente y la suave masa del relleno, casi derretida, hace de este postre una delicia muy especial. Si se desea, puede prepararse con antelación y meterlo en el horno poco antes de servirlo. INDICACIONES para 4 o 6 porciones...
por Nuez_521 | Feb 14, 2022 | Postres
El Dundee es uno de los pasteles de frutas más apreciados por su rica textura y su fácil conservación. Delicioso y reconfortante, requiere sin embargo una cocción larga a fuego lento. INDICACIONES para 16 porciones: PREPARACIÓN: 30 minutos COCCIÓN: 2 horas y 30...
por Nuez_521 | Ene 24, 2022 | Postres
En Alemania, las galletas de jengibre y miel son las galletas de fiestas por excelencia. Pueden prepararse con otras especias y presentarse glaseadas, bañadas en chocolate o decoradas con virutas de pan de oro comestible si la ocasión lo requiere. INDICACIONES para 30...
por Nuez_521 | Ene 18, 2022 | Entrantes
Estos deliciosos rectángulos de hojaldre con tomate, salami, anchoas, aceitunas y albahaca pueden servir de entrante o incluso de almuerzo sí se acompañan con una ensalada. INDICACIONES para 8 hojaldres PREPARACIÓN: 1O minutos COCCIÓN: 20 minutos TEMPERATURA DEL...
por Nuez_521 | Ene 10, 2022 | Cocina Italiana, Entrantes
Recién salido del horno, este pan aderezado con hierbas aromáticas puede comerse solo, regado con un buen chorro de aceite de oliva o para acompañar un entrante. INDICACIONES para 4 focaccias PREPARACIÓN: 30 minutos REPOSO: 1 hora y 20 minutos COCCIÓN: 15 – 20...
por Nuez_521 | Ene 3, 2022 | Postres
Con estas magdalenas o cupcakes de esponjoso bizcocho, coronadas con una capa de glaseado de mantequilla y decoradas con frambuesas frescas, daremos un toque de distinción a nuestra mesa. INGREDIENTES para 12 cupcakes medianos o 24 pequeños Para los cupcakes 125 g de...
por Nuez_521 | Dic 27, 2021 | Postres
PARA 6 PERSONAS PREPARACIÓN 15 min. HORNEADO 35 min. FÁCIL Ingredientes 100 gr. de azúcar glass 100 g de mantequilla, ablandada a temperatura ambiente 2 huevos grandes 60 g de pasta de pistacho 25 g de harina común 90 g de almendras molidas 150 g de mermelada de...
Comentarios recientes