Ensalada caliente de queso de cabra

Ingredientes 2 quesos crottins de Chavignol 200 g de lechuga 4 lonchas de jamón de las Ardenas 1 manzana 4 rebanadas de pan 2 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de vinagre 6 cucharadas de aceite de oliva Preparación Precalentar el horno a 210°C. Cortar los crottins en...
Pollo asado al horno

Pollo asado al horno

Ingredientes Para 4 personas 1 pollo para asar 1/2 cucharada de aceite de oliva 1/4 de cucharadita de tomillo seco 1/4 de cucharadita de romero seco 1/2 diente de ajo finamente picado 2 dientes  y medio de ajo pelados 1/2 limón cortado por la mitad 1 pizca de sal 1...
Papillotes de pescado con especias

Papillotes de pescado con especias

Ingredientes 2 personas 2 filetes de pescado (bacalao, abadejo, lubina, salmón…) 2 calabacines 2 patatas 2 tomates ajo, sal, pimienta, tomillo, comino (alcaravea) Preparación Calentar el horno a termostato 6 (180°C). Cocer al vapor las patatas peladas y cortadas...