Dificultad: Fácil
Plato: Segundo
Ingredientes:
· 800 gr. de bacalao desalado
· 4 dientes de ajo
· 1/2 tazón de salsa de tomate muy liquida
· Sal
· Aceite
Preparación:
· Secar el bacalao, retirar las pieles y espinas y deshilacharlo. Cortar los dientes de ajo en laminas.
En una cazuela con aceite, dorar los ajos y añadir la salsa de tomate y el bacalao. Al primer hervor, bajar el fuego y cocer hasta que se evapore.
Rectificar de sal y servir.
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