Dificultad: Fácil
Plato: Segundo
Ingredientes:

· 800 gr. de bacalao desalado
· 4 dientes de ajo
· 1/2 tazón de salsa de tomate muy liquida
· Sal
· Aceite

Preparación:

· Secar el bacalao, retirar las pieles y espinas y deshilacharlo. Cortar los dientes de ajo en laminas.

En una cazuela con aceite, dorar los ajos y añadir la salsa de tomate y el bacalao. Al primer hervor, bajar el fuego y cocer hasta que se evapore.

Rectificar de sal y servir.