Ingredientes:
medio kilo de camarón mediano cocido sin cabeza
Sal, pimienta y ajo en polvo
1 Pimiento verde
media Cebolla
4 Tiras de beicon
200 gramos de jamón en trozos
Preparación:
Los camarones se pelan y se desvenan. La cebolla, el pimiento, el beicon y el jamón se cortan en cuadros. Todos los ingredientes se ensartan en un trinche especial para cocinar alambre de forma alterna y se pone a la parrilla. También se pueden guisar en una cacerola con un poco de aceite de oliva, primero los camarones con el beicon. En termino medio se pone el jamón y la cebolla, y por ultimo el pimiento verde hasta quedar crujiente.
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