Ingredientes

Alas de pollo
Mostaza
Aceite vegetal
Sal
Vinagre
Pimienta

Preparación

A las alitas se les corta la punta y se desecha.
La parte que queda se divide en dos por la coyuntura.
En un recipiente profundo se pone un poco de aceite y se fríe hasta tener un color dorado.
Por separado, se prepara la mostaza con vinagre y pimienta. Antes de retirar las alitas del fuego, se añade la salsa al gusto y se remueve durante unos minutos.