almendrados. Recetas dieteticas de postres para regimen

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Ingredientes:
media Taza de almendras
1 Taza de coco rallado (sin endulzar)
1 Cucharada grande de extracto de vainilla
1 media Cucharadas medianas de extracto de almendras
4 Sobres de edulcorante
Una pizca de sal
2 Claras de huevo
Preparacion:
Precaliente el horno, muela las almendras en la licuadora durante un minuto hasta que tenga la consistencia de la harina (procurar no hacer pasta) En un recipiente ponga el coco y espolvoree la vainilla y el extracto de almendras. Añada las almendras, mezcle, añada el edulcorante y la pizca de sal. Bata las claras de huevo hasta que esten espesas, y mezcle el coco. Deje caer algunas cucharadas en una bandeja de hornear dejando espacio para que se extiendan y cuando tomen un color dorado estan listos.

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