Panettone

Panettone

Haz que las Navidades sean más especiales con un panettone casero. Este pan navideño italiano enriquecido, salpicado de frutos secos empapados en ron, cítricos y almendras, es fácil de hacer en casa con el truco de dejarlo fermentar toda la noche en el frigorífico. El...
Kringle navideño de mazapán

Kringle navideño de mazapán

Este pan tubular de mazapán es un producto imprescindible en la época navideña, y una cena tradicional no estaría completa sin este Kringle de Navidad de postre. Puede parecer complicado a primera vista, pero si sigue la receta paso a paso, en realidad es bastante...
Cipollata

Cipollata

Ingredientes: 6 cebollas blancas o rosas 3 huevos 3 cucharadas de queso parmesano rallado 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de verduras 1/2 vaso de leche 2 cucharadas de harina 15 g de manteca de cerdo una nuez de mantequilla sal pimienta La cipollata es una...
Bizcocho de fresa con glaseado de maracuyá

Bizcocho de fresa con glaseado de maracuyá

Ingredientes Mantequilla derretida 2 yemas de huevo 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla 170 g (3/4 de taza) de azúcar en polvo 5 claras de huevo, a temperatura ambiente 1/4 de cucharadita de sal 190 g (1 1/4 tazas) de harina común 1/2 cucharadita...
Fresas escarchadas con vino rosado

Fresas escarchadas con vino rosado

Ingredientes 2 tazas de vino rosado 2 cucharadas de miel 2 ramitas de tomillo 1/2 vaina de vainilla 250 gr de fresas frescas y cortadas por la mitad Hojas de tomillo (opcional) Preparación Las fresas frescas se escalfan brevemente y con suavidad en vino rosado...