Muffins de frambuesa

Muffins de frambuesa

Tomar un muffin compacto y delicado, relleno de fruta fresca, es la mejor manera de comenzar el día. Son tan fáciles y rápidos de hacer, que es posible improvisar una hornada en el momento en que se desea comerlos. INDICACIONES para 9 muffins grandes: PREPARACIÓN: 15...
Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

Esta simple pero sabrosa tarta española combina masa, almendras molidas, azúcar, huevos y ralladura de limón. Existen dos presentaciones básicas, la tarta sin forrar y la tarta con forro de masa o base, cuya receta es la que aquí se explica. Ingredientes: 250 g de...
Coulant  de chocolate

Coulant de chocolate

El contraste entre la capa exterior crujiente y la suave masa del relleno, casi derretida, hace de este postre una delicia muy especial. Si se desea, puede prepararse con antelación y meterlo en el horno poco antes de servirlo. INDICACIONES para 4 o 6 porciones...
Pastel Dundee

Pastel Dundee

El Dundee es uno de los pasteles de frutas más apreciados por su rica textura y su fácil conservación. Delicioso y reconfortante, requiere sin embargo una cocción larga a fuego lento. INDICACIONES para 16 porciones: PREPARACIÓN: 30 minutos COCCIÓN: 2 horas y 30...
Galletas de jengibre y miel

Galletas de jengibre y miel

En Alemania, las galletas de jengibre y miel son las galletas de fiestas por excelencia. Pueden prepararse con otras especias y presentarse glaseadas, bañadas en chocolate o decoradas con virutas de pan de oro comestible si la ocasión lo requiere. INDICACIONES para 30...