successfailAbout this captureCOLLECTED BY Organization: Internet Archive The Internet Archive discovers and captures web pages through many different web crawls.At any given time several distinct crawls are running, some for months, and some every day or longer.View the web archive through the Wayback Machine. Collection: Wide Crawl started April 2012 Web wide crawl with initial seedlist and crawler configuration from April 2012. TIMESTAMPS
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Dificultad: Media
Plato: Segundo
Ingredientes:
· 4 rodajas gruesas de bacalao salado
· 6 dientes de ajo
· 1,5 vasos de aceite de oliva
· ¼ de vaso de sidra
· perejil fresco picado
Preparacion:
· Secar y quitar las espinas al bacalao. En una sarten freir los ajos fileteados. Cuando comiencen a dorarse, apagar el fuego, retirar los ajos y echar el aceite en una cazuela de barro, dejando que se enfrie. Poner el bacalao en la cazuela con la piel hacia abajo, poner la cazuela al fuego y moverla en suave vaiven. A los 20-25 minutos, dar la vuelta al bacalao y añadir la sidra en un goteo sin dejar el vaiven. Despues de 20 minutos espolvorear con perejil, remover 5 minutos mas y servir.
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