bacalao con anchoa en su maceracion. receta

PARA EL BACALAO
200 gramos de bacalao desalado
una cucharada sopera de perejil
dos dientes de ajo
una cucharada sopera de aceite de oliva.

Cortar el bacalao en tiras, macerar el bacalao durante 24 horas en el aceite con el ajo y el perejil.

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