banana split

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Dificultad: Media
Plato: Postre

Ingredientes:

· 4 platanos grandes
· 2 vasitos de nata para montar
· cucharadita de azucar glase
· 600 gr. de helado de vainilla en bloque
· Para Adornar:
· 50 gr. de nueces peladas, picadas
· 1 tableta de chocolate, en trocitos
· 8 guindas al marrasquino
· 4 barquillos con forma de abanico

Preparacion:

· Poner 4 platitos ovalados en el compartimento congelador de la nevera, para que se enfrien. Batir la nata con la pizca de vainilla y el azucar, hasta que este montada, introducirla despues, a cucharadas, en una manga pastelera con boquilla en forma de estrella.
· Pelar los platanos y cortarlos por la mitad, en sentido longitudinal. Cortar un trozo de uno de los extremos del bloque de helado, para que el bloque quede de la misma longitud que los platanos.
· Cortar el helado a lo largo en 4 trozos de tamaño parecido. Colocar un trozo de helado en el centro de cada plato enfriado, colocar despues medio platano a cada lado de la porcion de helado. Echar la nata con la boquilla por encima del helado. Colocar las nueces a ambos lados del helado. Poner los palitos de chocolate sobre la nata, adornar despues cada racion con 2 cerezas y un barquillo. Servir de inmediato.

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