bizcocho casero. 125 gramos de leche. 125 gramos de aceite. Thermomix

ingredientes

-3 huevos
-125 gramos de leche
-125 gramos de aceite
· 250 gramos de azúcar
· 250 gramos de harina
-1 sobre de levadura Royal
-una corteza de limón (solo la parte amarilla)
-una pizca de sal

preparacion

Precalentar al horno a 1setenta grados
Introducir en el vaso de la thermomix los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la corteza de limón.
Programar 3 minutos a velocidad 8.
La corteza tiene q moler.
Añadir la levadura, la harina y la sal.
Programar 6 segundos en velocidad 4.
Si no se mezcla bien la harina, dar 4 o 5 golpes de turbo.
Verter la mezcla anterior en un molde desmoldable e introducir en el horno aproximadamente 35 minutos.
Se pueden sustituir los 2 sobres de levadura por 3 gaseosas d papelillos a mi personalmente me gusta más asi.
El Aceite también se puede sustituir por Margarina o mantequilla (mejor margarina)

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