ingredientes
cuatro huevos enteros.
120 gramos de azúcar.
120 gramos de harina.
preparacion
Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso los huevos con el azúcar y programar durante 6 minutos a 40 gados y velocidad 3.
Cuando acabe el tiempo, quitar la temperatura y volver a batir otros 6 minutos en velocidad 3.
Añadir la harina y amasar durante 4 segundos en velocidad 3.
Echar la mezcla en un molde engasado y enharinado y meterlo en el horno (que habremos precalentado previamente a 180 grados durante 20 minutos).
Una vez hecho, desmoldar sobre una rejilla.
Espolvorearlo con azúcar glass.
(Es un bizcocho ideal para rellenar).
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