ingredientes

dos huevos enteros
tres yemas
200 gramos de harina
200 gramos de azúcar
100 gramos de aceite
100 gramos de leche
70 gramos de avellanas
50 gramos de castañas asadas y peladas
un sobre de levadura en polvo
media cucharadita de canela en polvo
una pizca de sal

preparacion

1.
Echar en el vaso las avellanas y las castañas y trocear 15 segundos a velocidad 6 Reservar en un bol.
2.
Pesar la harina e incorporar al bol, junto con la levadura , canela y la pizca de sal, unir con la espátula y reservar.
3.
Sin lavar el vaso, echar los huevos, yemas y el azúcar y programar 1 minutos temp..
40, velocidad 3.
Añadir el aceite y la leche, programar 30 segundos velocidad 3.
4.
Incorporar la mezcla que tenemos en el bol y programar 6 segundos velocidad tres y medio y terminar de unir con la espátula.
5.
Verter la mezcla en un molde de hornear bizcocho debidamente engrasado y enharinado y poner a horno medio precalentado durante 25 o 30 minutos.
Este bizcocho es ideal para acompañar un buen chocolate a la taza

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