Wayback MachinesuccessfailAbout this captureCOLLECTED BY Organization: Internet Archive The Internet Archive discovers and captures web pages through many different web crawls.At any given time several distinct crawls are running, some for months, and some every day or longer.View the web archive through the Wayback Machine. Collection: Wide Crawl started April 2012 Web wide crawl with initial seedlist and crawler configuration from April 2012. TIMESTAMPSloadingrecetasmil¿Qué receta estas buscando?INICIOBRICOLAJEGRATISZONAMOVILES BLACKBERRYEstas en: recetasmil > tapas > patataContactar
patata, un kilo
huevo, dos unidades
harina, 50 gramos
sal, al gusto
mantequilla, una cucharadita
atun en aceite, 200 gramos
cebolla mediana, una unidad
aceite de oliva, tres cuartos de taza
pimienta molida, al gusto
Lavar las patatas y cocerlas en abundante agua hirviendo con sal hasta que esten tiernas. Colar y cuando pierdan el exceso de calor, pelarlas y pasarlas por el pasapures. Colocar el pure en un cuenco y agregar los huevos de uno en uno, mezclando muy bien. Salpimentar, agregar la mantequilla y mezclar bien.
Pelar la cebolla y rallarla o picarla lo mas menuda posible. Calentar una cucharada de aceite en una sarten y freir la cebolla hasta que comience a dorarse. Incorporar el atun desmenuzado, revolver y agregar al pure, mezclando muy bien.
Formar unos boladillos con las manos y pasarlos por harina. Calentar abundante aceite en una sarten al fuego, freir los boladillos a fuego medio hasta que esten bien dorados y escurrir sobre papel absorbente. Servir calientes acompañados con ensalada

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