bolas de aceitunas. receta

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una lata de aceitunas rellenas de anchoa
bechamel como para croquetas, pero un poco mas espesa.
Una vez terminada la salsa bechamel añadir las aceitunas escurridas. Rebozarlas bien en la salsa e irlas sacando en una fuente. Cuando esten frias se hace igual que con las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado, darles forma bonita y freirlas.

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