bolas de queso al curry. receta

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Ingredientes (8 porciones)
una caja grande de queso crema
dos cucharadas de azucar pulverizado
una cucharadita de polvo curry
media taza de coco deshidratado
media taza de nueces del Brasil, trituradas
tajaditas de pera y manzana para untar el queso

Preparacion:

1. Mezcle el queso crema (a temperatura ambiente), el azucar, el curry, el coco y la mitad de las nueces. Incorpore todo muy bien.
2. Dele forma de bola a la mezcla. Envuelvala en plastico y llevela a la nevera hasta que endurezca.
3. Retire el plastico cuando vaya a servir. Adornela con las nueces restantes.
Sirva la bola de queso rodeada de las tajadas de pera y manzana.
4. Si desea cortar las nueces en tajaditas, dejelas hervir en un poco de agua por dos minutos. Cortelas mientras estan calientes

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