Bacalao en salazon 150 gramos
Patata 70 gramos
Ajo, dientes una unidad
Perejil, manojo 10 gramos
Pasta Orly (*)

Preparacion:

Necesitamos el bacalao desalado en cuadraditos y una pasta orly a la que hemos añadido el ajo y el perejil cortado en brunoise.
En el servicio pasamos el bacalao por la pasta y freimos los buñuelos en abundante aceite de oliva.

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