burgos sopa burgalesa

successfailAbout this captureCOLLECTED BY Organization: Internet Archive The Internet Archive discovers and captures web pages through many different web crawls.At any given time several distinct crawls are running, some for months, and some every day or longer.View the web archive through the Wayback Machine. Collection: Wide Crawl started April 2012 Web wide crawl with initial seedlist and crawler configuration from April 2012. TIMESTAMPS¿Qué receta estas buscando?INICIOBRICOLAJEGRATISZONATRUCOS PARA MOVILESEstas en: recetasmil > regional > castilla leonContactar
Dificultad: Facil
Plato: Primero
Ingredientes:
· 50 gr. de manteca de cerdo
· 250 gr. de carne de cerdo en trozos pequeños
· 150 gr. de cebolla picada
· 1 cucharada de harina
· 12 cangrejos de rio
· 2 litros de caldo del cocido
· 1/2 cucharada de perejil picado
· Sal
Preparacion:
· Funde la manteca y rehoga en ella la carne con la cebolla y el perejil. Cuando comiencen a tomar color, integra la harina y cuando esta comience tambien a tomar color, echale el caldo caliente. Dejala hervir 5 minutos, pruebala de sal y añadele los cangrejos. Dejala hervir a fuego lento hasta que se reduzca a un poco mas de la mitad y sirvela caliente.

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