calamares romana. receta

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dos limones
200 gramos de harina
dos huevos
aceite de oliva
sal.
Limpiar los calamares, retirarles la espina interior, las aletas y los tentaculos. Cortar las bolsas en anillos de un cm. de grueso, disponerlos en un bol y rociarlos con aceite de oliva y el zumo de un limon. Dejar macerar unos 30 minutos.
A continuacion pasar los aros de calamar por harina y huevo batido, salarlos y freirlos en aceite caliente. Escurrir sobre papel absorbente de cocina y servir los calamares acompañados de rodajas de limon.

recetas de marisco:

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Marisco. Calamares:

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Marisco. Coctel:

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Marisco. Gambas:

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Marisco. Huevas:

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Marisco. Langostinos:

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Marisco. Mejillones:

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Marisco. Pastel:

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Marisco. Pulpo:

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Marisco. Salpicon:

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Actualizado: 22/10/2012

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