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canape de huevo y tocino. Receta

250 gramos de crema de leche al queso
dos claras de huevo duro picadas
150 gramos de tocino picado
Sal al gusto
Pan de molde cortado en cuadrados
Poner una sarten al fuego e incorporar el tocino y dejar hasta que se haga chicharron. Una vez listo, incorporar la crema de leche al queso y dejar en el fuego hasta que espese un poco moviendo constantemente (evitando que hierba) por unos diez minutos aproximadamente. Incorporar sal al gusto, retirar y dejar enfriar.
Finalmente, agregar las claras de huevo duro y mezclar bien. Verter un poco de la preparacion en los pancitos y distribuirlos en una bandeja decorando a su gusto.

canape de mermelada. Receta

Queso crema philadelphia
Mermelada de Fresa
Chile chipotle de lata
Galletas para canapes
1. en la licuadora mezcle 200g de mermelada de fresa con un chile chipotle
2. en un platon vierta la mezcla sobre el queso
3. acompañe con galletas

canape de queso fresco. Receta

ingredientes:

cuatro rebanadas de pan multicereal
cuatro lonchas de tomate
cuatro lonchas de queso fresco
Un chorrito de aceite
Oregano
sal.
Cortar el queso y el tomate en lonchas. Poner una loncha de tomate, el queso y rociar con un poco de aceite y oregano.
Canapes a la francesa
250 gramos de crema de leche al champiñon
dos tazas de champiñones picados
dos cucharadas mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Pan de molde cortado en cuadrados
Poner en una sarten al fuego la mantequilla y freir los champiñones (retirando el agua que sale), una vez listo incorporar la crema de leche al champiñon, salpimentar al gusto y dejar en el fuego, hasta que espese un poco (evitando que hierva). Luego retirar y dejar enfriar. Una vez listo, servirlo encima del pan de molde y distribuirlo en fuentes decorando a su gusto.

navegante. Receta

PARA LA CREMA DE QUESO
50 gramos de crema de queso
un diente de ajo
una cucharada sopera de perejil.
Picar el ajo y el perejil, mezclar.
PARA EL TOMATE CONFITADO
tres tomates
100 gramos de azucar
una cucharada sopera de aceite de oliva.
Picar los tomates y poner al fuego con aceite 20 minutos, y a media coccion añadir el azucar.
MONTAJE
Untar la crema de queso en el pan tostado, añadir tomate y dos anchoas.

recetas de canapes:

Canapes. Canape:

· Canape con huevo poche y tapenade. Receta
· Canape de crema de queso con huevo, mermelada, navegante.
· Canape de aceitunas y queso. Receta
· Canape de alcachofas, alcauciles con morcilla y cebolla. Receta.
· Canape de anchoas. Receta
· Canape de atun. Receta
· Canape de bacalao, ahumado, al pilpil con pimientos, ajoarriero y en esqueixada.
· Canape de caviar, con salmon ahumado y marineros.
· Canape de chipirones plancha con escalibada. Receta
· Canape de datiles al roquefort. Receta
· Canape de falsa pizza. Receta
· Canape de foie de pato con trufa. Receta foie gras, micuit sobre mermelada cebolla al vino
· Canape de gambas, receta con salsa rosa y ensalada.
· Canape de huevos escalfados. Receta
· Canape de jamon dulce y piña. Receta
· Canape de jamon serrano con kiwi, nueces y pisto manchego. Receta.
· Canape de mantequilla de anchoas, camarones, marisco, roquefort.
· Canape de marisco y receta a la danesa.
· Canape de milhojas de berenjena y bacalao con salsa de piquillo. Receta
· Morcilla cocida con berza y receta en hoja de urko.
· Canape de mousse de bonito, foie gratinado o salmon ahumado.
· Pate atun para nochevieja, salmon, sainete higo. Receta del canape.
· Canape de platanos. Receta
· Canape de puerros. Receta
· Canape de queso de cabra. Receta
· Canape de queso fresco con anchoa en salazon y pimiento del piquillo.
· Canape de queso sorpresa. Receta
· Canape de salchicha. Receta
· Canape de salmon ahumado, con mayonesa, queso, langostino, nordico.
· Canape de salmon, anchoas y gambas, receta.
· Canape de salmon y piña. Receta.
· Canape de terrina de verduras. Receta
· Canape de ventresca de bonito en aceite con piperrada. Tamujo.

mas recetas de canapes:

· Canapes. Receta
· Degustacion de roastbeef en canape. Receta
· Lomo: adobado, con roquefort, de bacalao y jamon iberico.
· Morros, receta con chorizo, ternera y rellenos de coliflor.
· Picadillo. Receta
· Rompepechos. Receta

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– Si no te ha gustado, escribenos y cuentanos en que mejorar.Actualizado: 06/07/2013

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