Aji de huevos.

Segundo plato. Receta pensada para 8 personas Ingredientes: 4 huevos duros 250 gramos de queso fresco Medio litro de leche 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 lechuga 4 panes remojados 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de ají mirasol sal, pimienta y comino Preparación: Se...

Ají de gallina.

Categoría: Cocina peruana. Segundo plato. Receta pensada para 10 porciones. ingredientes: 10 presas de gallina 1 kilo de papa amarilla sancochada 250 gramos de cebolla 250 gramos de queso fresco 50 gramos de queso parmesano 30 gramos de ají panca molido 50 gramos de...

Ají de choros.

Categoria: Cocina peruana Receta pensada para 6 personas Ingredientes: 12 choros 1 cebolla picada a lo largo 2 ajíes mirasol molidos 3 panes medio litro de leche 50 gramos de maní tostado molido 2 cucharadas de ajo molido 1 cucharada de aceite comino palillo Pimienta...