Albóndigas de patata burgonyagomboc húngara.

Ingredientes: 250 gramos de puré de patata (Especiado al gusto) Una cucharada sopera de sémola Dos cucharada sopera de cebolla finamente picada 30 gramos Grasa de tocino o mantequilla Perejil picado Sal y pimienta al gusto Medio huevo batido Dos cucharadas de harina...

Albóndigas de jamón y queso.

Tapas Ingredientes: Media taza de semillas de sésamo 100 gramos de queso tierno para untar 100 gramos de jamón en trocitos 50 gramos de queso rallado En una bandeja de horno, tueste las semilla de sésamo unos segundos hasta que se doren. Déjelas enfriar en un plato y...

Albóndigas de espinacas con crema de queso.

Ingredientes: Espinacas: 200 gramos Cebolla: 100 gramos Pan de molde, rebanada una unidad Leche esterilizada 0,5 litro Huevo: una unidad Piñones: 10 gramos Harina floja: 50 gramos Queso roquefort: 50 gramos Nata liquida: 0,15 litro Mayonesa: 25 gramos Preparación:...

Albondigas de atún

Receta Mexicana Dificultad: Media Plato: Segundo Ingredientes: · 1 Kg. de pescado fresco (atún o bonito) · 1 cabeza de ajo · 1/4 cucharadas de orégano · 1 cucharadita de cilantro picado · 2 hojas de hierbabuena · 4 cucharadas de arroz cocido · 4 cucharadas de aceite...

Albondigas con champiñones

Dificultad: Media Plato: Segundo Ingredientes: · 250 gr. de carne de cerdo picada · 250 gr. de carne de ternera picada · 1 loncha de tocino salado · 1 loncha de jamón serrano · 2 huevos · 1 vaso de salsa de tomate · 1 vaso de vino blanco · 1 cebolla · 500 gr. de...