por Nuez_521 | Sep 28, 2023 | Cocina Española
La Tortilla de Patatas: Un Clásico de la Cocina Española La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su simplicidad y sabor auténtico la convierten en una elección popular tanto para una comida rápida como para una cena...
por Nuez_521 | Mar 9, 2022 | Cocina Española, Postres
Esta simple pero sabrosa tarta española combina masa, almendras molidas, azúcar, huevos y ralladura de limón. Existen dos presentaciones básicas, la tarta sin forrar y la tarta con forro de masa o base, cuya receta es la que aquí se explica. Ingredientes: 250 g de...
por Nuez_521 | Mar 29, 2021 | Cocina Española, Postres
Ahora que estamos en Semana Santa, os traemos la receta del dulce más típico de estas fechas, las torrijas. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 6 rebanadas de pan de barra del día anterior 250 mililitros de leche Una canela en rama Cáscaras de...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Cocina Española, Recetas
Dificultad: Fácil Plato: Segundo Ingredientes: · 24 sardinas · Sal · Aceite · Perejil · Mantequilla Preparación: · Para hacer bien las sardinas de Santurce han de ser grandecitas. Pasarles solo un trapo limpio, y conforme están, esto es enteras, sin vaciarlas, colocar...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Cocina Española, Recetas
Dificultad: Fácil Plato: Primero Ingredientes: · 4 huevos · 800 gr. de guisantes cocidos · 1/2 ñora previamente remojada · 1 cucharada de perejil picado · 2 dientes de ajo picados · 24 puntas de espárragos · Aceite y Sal Preparación: · Dora el ajo y el pimiento en 3...
por Nuez_521 | Dic 14, 2020 | Cocina Española, Recetas
Dificultad: Media Plato: Primero Ingredientes: ·1 Repollo blanco tierno ·cantidad necesaria de leche ·2 cubos de caldo concentrado ·3 cucharadas de aceite ·1/4 Kg. de cebollas picadas gruesas ·1 lata de tomates al natural ·50 gr. de aceitunas negras ·50 gr. de...
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