Sushirrito

Sushirrito

PARA 4 PERSONAS PREPARACIÓN: 45 min. COCINA: 10 min. FÁCIL INGREDIENTES 150 g de arroz para sushi 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz 1/2 pepino, cortado en palitos de fósforo 1 zanahoria cortada en tiras 1 cucharada de salsa de soja 4 hojas de nori 2...
Pasta casera de cúrcuma con piñones

Pasta casera de cúrcuma con piñones

INGREDIENTES (4 personas) ◗ 450 g de harina de trigo ◗ 4 huevos ◗ 2 chalotas ◗ 6 cucharadas de aceite de oliva ◗ 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo ◗ 60 g de piñones ◗ Perejil ◗ Azafrán ◗ Sal ◗ Pimienta Preparación Poner en un bol la cúrcuma en polvo, 4 cucharadas de...

Pollo a la cazuela

¡La receta tradicional en su plato con toda sencillez! Ingredientes Receta para 6 personas 2 kg de pollo o 1 1,20 kg de nabos (8 kg) 1 kg de zanahorias (8 kg) 600 g de puerros (4) 100 g de cebolla (1 kg) 20 g de bouquet garni 6 g de perejil (6 ramitas) 3 g de clavos...

Chucrut

El chucrut es una receta típica alemana de acompañamiento para platos contundentes como carne ahumada, cerdo asado o bratwurst. Ingredientes: 500 g de chucrut 1 pieza de cebolla 1 cucharadita de azúcar 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 80 g de cubos de tocino 1...

Roastbeef

La carne asada puede parecer elegante y complicada de hacer, pero en realidad es bastante sencilla. Con un buen trozo de carne y algunas hierbas sencillas, puedes tener un roastbeef mucho más tierno y sabroso que el comprado en la tienda. A continuación, desglosamos...

Salsa bechamel

Ingredientes Para 6 personas 50 gramos de mantequilla 50 gramos de harina 1 litro de leche sal y pimienta Preparación: Derrita la mantequilla en un cazo a fuego lento. Añadir la harina y mezclar bien con una cuchara de madera. Cocer durante 5 minutos a fuego lento....