Fondant de chocolate

Ingredientes : 200 g de chocolate negro 150 g de mantequilla 150 g de azúcar en polvo 50 g de harina 3 huevos Preparación Comience por sacar la mantequilla del refrigerador para que se ablande. Si usted se olvidó, sólo hay que ponerlo en el microondas durante unos...

Ensalada de pasta con tomates, mozzarella y albahaca

Ingredientes 4 personas 250 g de pasta mariposas 6 tomates cherry 12 hojas de albahaca 150 g de queso mozzarella/feta 4 lonchas finas de jamón de Parma 12 aceitunas negras zumo de 1 limón 6 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta Preparación Cocer la pasta de 8 a...

Piamontesa

Ingredientes Para 4 personas 400 g de tomates firmes 600 g de patatas de carne firme tipo “Charlotte” Patatas tipo “Charlotte” 5 huevos 15 pepinillos pequeños en vinagre 150 g de mayonesa 200 g de jamón cortado en cubos Sal y pimienta...

Ensalada de remolacha

Un plato fresco para el verano: Ingredientes 1 diente de ajo 3 remolachas perejil 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de vinagre 4 cucharadas de aceite sal y pimienta Preparación Picar finamente el diente de ajo. En una ensaladera hacer una vinagreta batiendo la...

Masa de pasta brisa

Ingredientes 250 Gr de harina 100 Gr de mantequilla blanda 1 huevo entero 1 medio vaso de agua fría Preparación Mezclar la harina y la mantequilla, una vez que se obtiene un polvo, poner el huevo y añadir el agua poco a poco. y añadir el agua poco a poco. Haz una...
Pollo asado al horno

Pollo asado al horno

Ingredientes Para 4 personas 1 pollo para asar 1/2 cucharada de aceite de oliva 1/4 de cucharadita de tomillo seco 1/4 de cucharadita de romero seco 1/2 diente de ajo finamente picado 2 dientes  y medio de ajo pelados 1/2 limón cortado por la mitad 1 pizca de sal 1...