esparragos de pobre

Dificultad: Facil
Plato: Primero

Ingredientes:
· Puerros
· Agua
· Sal
· Aceite
Preparacion:
· Se cogen unos puerros (los «esparragos» del pobre), se les quita las hojas verdes y se deja solo la parte blanca. Se lavan bien y se ponen a cocer, al fuego de brasas, en un cazo con agua, sal y una cucharadita de aceite. Cuando esten se escurren, se dejan enfriar y se pasan a una fuente, sirviendolos con una salsa.

recetas cocina de pobre:

Cocina de pobre. bacalao:

· Receta de bacalao al ajoarriero pobreton
· Receta de bacalao en porreta

Cocina de pobre. calabacines:

· Receta de calabacines con bacalao
· Receta de calabacines pistonudos

Cocina de pobre. carne:

· Receta de carne a lo ricachon
· Receta de carne de huerta

Cocina de pobre. patatas:

· Receta de patatas a lo pobre matambre
· Receta de patatas con bacalao
· Receta de patatas con costillas

Cocina de pobre. salsa:

· Receta de salsa amarilla
· Receta de salsa de alino
· Receta de salsa de los gitanos
· Receta de salsa de oregano
· Receta de salsa de pobre
· Receta de salsa mayonesa pobre
· Receta de salsa para carnes
· Receta de salsa perejilera

Cocina de pobre. sardinas:

· Receta de sardinas a la moruna
· Receta de sardinas aseadas

mas recetas cocina de pobre:

· Receta de agua de borrajas
· Receta de ajo blanco malagueno
· Receta de alfeniques
· Receta de bocaditos de amor
· Receta de calamares medio luto
· Receta de caldereta de pastores
· Receta de caldo pobrete
· Receta de cebollas rellenas de cualquier cosa
· Receta de chocolate de pobre
· Receta de chorizo al infierno
· Receta de civiles al alino
· Receta de cochifrito
· Receta de conejo garbancero
· Receta de ensalada de frutas
· Receta de esparragos de pobre
· Receta de fabada pobretona
· Receta de filetes lecheros
· Receta de gachas de pobre
· Receta de gallinejas y entresijos
· Receta de garbanzos endomingaos
· Receta de guisadillo madrileno
· Receta de huesos pringosos chupadedos
· Receta de judias pochas
· Receta de leche asada
· Receta de lenguadillos de pobre
· Receta de migas de posada
· Receta de mojete en crudo
· Receta de mojo verde
· Receta de orejas de fraile
· Receta de pescadilla desmiga
· Receta de pestinos alcarrenos
· Receta de picatostes de pueblo
· Receta de potaje casero
· Receta de repapalos tontorrones
· Receta de ruedas de tomate
· Receta de salchichas al vino
· Receta de setas a la cazuela
· Receta de sopa de ajo castellana pobretona
· Receta de tentenpie
· Receta de truchas pringas
· Receta de zarangulloActualizado: 03/05/2012