Filete de pescado en salsa ostion seis filetes lenguado cebolla medias lunas chica ostiones cocidos apio esgadas aceite mantequilla necesario

ingredientes:

seis Filetes de Pescado (Lenguado)
una taza de Salsa de Ostion
una cebolla Mediana (en Medias Lunas )
una lata chica de Ostiones Cocidos
taza y media de Apio (rebanadas esgadas )
Aceite y Mantequilla lo necesario.

preparacion:

Se frien los filetes en un poco de mantequilla y aceite.
Aparte se pone poca mantequilla y se acitrona la cebolla y el apio (a que queden tronadores)y se le agrega la salsa de ostion con muy poquita agua, una vez que hierve se sirve en un plato el filete y se le pone encima la salsa.
Nota: debe de quedar la salsa no muy espesa no muy aguada, si queda aguadita se le agrega un poco de maicena diluida en agua hasta que hierva bien.
Este platillo se acompaña con
arroz y unas verduras a vapor.
Buen provecho!!!

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Actualizado: 23/04/2014