ingredientes:

Para 4 personas
ocho filets de merluza
un vaso y medio de vino blanco
nuez moscada
sal y pimienta

Para la salsa:

medio vaso de mayonesa
1 pocillo de ketchup(a gusto)
dos huevos duros
tres cucharadas de aceite de oliva
tres cucharadas de crema de leche o medio pocillo de leche

preparacion:

En una fuente para horno se colocan los filets, ya salpimentados y con la nuez moscada y el vino blanco.
Se dejan cocer en el horno.
Retirar y enfriar.
Aparte en la licuadora colocar todos los ingredientes de la salsa y bañar los filets.
Es deliciosa!! y una manera de comer pescado que a los argentos nos cuesta tanto!!!

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Actualizado: 23/04/2014