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Ingredientes:

600 gramos de gambas peladas grandes
2 dientes de ajo
3 ramitas de perejil
300 gramos de tomates «cherry»
3 cucharadas de mantequilla
unas gotas de aceite de oliva
1 guindilla
1 rama de romero
sal y pimienta.

Preparacion:

Precalentar el horno a 180º; picar los dientes de ajo y el perejil y lavar los tomatitos.
Poner las gambas en una fuente de horno y echarles el ajo, el perejil, la guindilla y el romero; poner la mantequilla por encima, unas gotas de aceite, salpimentar y meter al horno unos 8 minutos.
Sacar y servir las gambas acompañadas de los tomatitos.

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Actualizado: 17/12/2012

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