INGREDIENTES

Para el helado:
1 litro de leche entera
130 g de nata liquida,
8 yemas de huevo,
300 g de azucar,
80 g de queso de Cabrales.

salsa de manzana:
1 Kg de manzanas Golden,
200 gr. de azucar,
½ litro de sidra,
200 gr. de agua,
1 palito de canela,
1 ramita de vainilla.

PREPARACIÓN

Se pone la mariposa en las cuchillas. Se echa en el vaso de la Thermomix la leche, la nata, las yemas, el azucar y el queso troceado. Se programa 12 minutos, 85º, velocidad 1. Si en este tiempo no ha tomado cuerpo se aumenta la temperatura a 90º y se programa 4 minutos mas a la misma velocidad. Se vuelca en un recipiente bajo, se tapa con film transparente y se coloca en el congelador.
Para la sopa de manzana. Se pelan las manzanas y se trituran con un poco de agua a vel maxima. Una vez triturado se pone el resto de los ingredientes y se programa 20 minutos, 100º velocidad 1. Cuando termine se quitan la canela y vainilla. Si saliera demasiado espesa se pone un poco de agua. Se sirve muy fria en plato o copa con la bola de helado encima.

recetas de helados para thermomix:

Helados biscuit:

· Receta para thermomix: biscuit de cafe y datiles.
· Receta para thermomix: biscuit glace de amaretto. Ingredientes.

Helados helado:

· Receta para thermomix: helado caliente y frio. Ingredientes.
· Receta para thermomix: helado celestial. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado cremoso de limon. Ingredientes.
· Receta para thermomix: helado cremoso de limon otro.
· Receta para thermomix: helado de cabrales sobre salsa
· Receta para thermomix: helado de chocolate. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado de dulce leche. Ingredientes.
· Receta para thermomix: helado de naranja. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado de naranja y banana
· Receta para thermomix: helado de pasas y jerez.
· Receta para thermomix: helado de platano. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado de queso. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado de queso al cava.
· Receta para thermomix: helado de romero. Ingredientes. preparacion
· Receta de helado tiramisu. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado de yogur. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado de yogur con fruta.
· Receta para thermomix: helado especial de chocolate. Ingredientes.
· Receta para thermomix: helado frito. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado rapido. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: helado de romero

Helados postre:

· Receta para thermomix: postre brasileno la nata. Ingredientes.
· Receta para thermomix: postre de chocolate trufado con

Helados semifrio:

· Receta para thermomix: semifrio de chocolate y avellanas.
· Receta para thermomix: semifrio de fresas. Ingredientes. preparacion

Helados trufas:

· Receta para thermomix: trufas. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: trufas de cafe y crema

mas recetas de helados para thermomix:

· Receta para thermomix: crema brulee. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: espuma de turron jijona y naranjas. Ingredientes.
· Receta para thermomix: limones rellenos de helado limon. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: negro en camisa. Ingredientes. preparacion
· Receta para thermomix: salchichon de chocolate. Ingredientes. preparacion
Actualizado: 10/10/2012