pastel de cebolla y carne. ingredientes. preparacion

Ingredientes:

– 2 o 3patatas.
– 1 o 2 cebollas.
– 750 dl. de nata líquida.
– Queso rallado.

Preparacion:

En una fuente de barro poner una base de patatas cortadas en laminas. Poner encima de las patatas las cebollas también en laminas. Cubrir todo de nata líquida y meter al horno a fuego suave.
Dejar en el horno hasta que se forme una pasta compacta, entonces apagar el horno, añadir el queso rallado y gratinar unos minutos.
Consejo: Cuando ya esté hecha la pasta compacta, retirar la capa de arriba de nata que se suele tostar antes de añadir el queso.
Si durante la coccion se queda seco se puede añadir mas nata líquida.

Autora:

Gema Cervera Guaita

recetas entrantes:

Entrantes coctel:

· Receta de coctel de bocas de mar
· Receta de coctel de gambas

Entrantes crepes:

· Receta de crepes. ingredientes
· Receta de crepes de papas. ingredientes. elaboracion

Entrantes croquetas:

· Receta de croquetas de espinacas
· Receta de croquetas de jamon
· Receta de croquetas de la abuela

Entrantes migas:

· Receta de migas. ingredientes. preparacion
· Receta de migas a la extremena. ingredientes. preparacion
· Receta de migas de harina. ingredientes. elaboracion
· Receta de migas de pan. ingredientes. elaboracion
· Receta de migas ruleras. ingredientes. elaboracion

Entrantes morteruelo:

· Receta de morteruelo. ingredientes. preparacion
· Receta de morteruelo de caza. ingredientes. preparacion
· Receta de morteruelo de matanza. ingredientes. preparacion
· Receta de morteruelo pate manchego

Entrantes olla:

· Receta de olla gitana. ingredientes
· Receta de olla podrida
· Receta de olla valenciana

Entrantes pastel:

· Receta de pastel de cebolla y carne. ingredientes. preparacion
· Receta de pastel de trigueros y trucha ahumada. ingredientes. preparacion

Entrantes patatas:

· Receta de patatas a la crema. ingredientes. preparacion
· Receta para microondas: patatas al queso en horno normal. ingredientes. preparacion
· Receta de patatas con chirlas. ingredientes. preparacion
· Receta de patatas panadera. ingredientes. preparacion

Entrantes pimientos:

· Receta de pimientos con huevos
· Receta de pimientos rellenos. ingredientes
· Receta de pimientos rellenos de arroz. preparacion
· Receta de pimientos rellenos de pescado

Entrantes rollitos:

· Rollitos de jamon con queso. receta de cocina
· Receta de rollitos de primavera. preparacion
· Rollitos de puerros. receta de cocina

Entrantes salmorejo:

· Receta salmorejo cordobes. ingredientes. elaboracion
· Receta de salmorejo cordobes. ingredientes. preparacion

mas recetas entrantes:

· Receta de aguacates italiana
· Receta de bunuelos de bacalao
· Receta de carne de cangrejo con ajo. ingredientes. preparacion
· Receta de cazuela de pasta al horno
· Receta de copa de melon con jamon
· Receta de crema de queso de cabra
· Receta de cus cus. ingredientes. preparacion
· Receta de ensalada rusa. ingredientes. elaboracion
· Receta de entremeses tomate laza. ingredientes. preparacion
· Receta esparragos trigueros con azafran. ingredientes. elaboracion
· Receta de gratinado de espinaca con almejas. ingredientes
· Receta de guasacaca. ingredientes
· Receta de judias verdes con bechamel. preparacion
· Receta de lasanas con sopa de morillas y niscalos
· Receta de palmitos gratinados. preparacion
· Receta de parrillada de judias pimientos verdes primer plato.
· Receta de pisto de verduras con pepino calabacin primer plato.
· Receta de pochas viudas. preparacion
· Receta de potage estofado de zanahorias
· Receta pote asturiano. ingredientes. elaboracion
· Receta de puchero canario para 4 personas comilonas. ingredientes. preparacion
· Receta de raviolis de frutos calabacin salsa pimientos amarillos primer plato.
· Receta de redondos de queso al verde
· Receta de tabule. ingredientes
· Receta de tarta de atun
· Receta de terrina de pimientos tricolor anchoas boquerones entrante primer plato.Actualizado: 14/06/2012