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Ingredientes:

Esparragos
huevos
leche Ideal (evaporizada)
salmon ahumado
gambas cocidas
tomatitos
tartaletas de hojaldre.

Preparacion:

Se baten los huevos con la leche y se le añaden los esparragos picados.
Se hace al baño Maria en el horno durante media hora, aproximadamente. Se sirve en una tartaleta y se decora con salmon ahumado, una gamba y un tomatito.

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