Salmon noruego ahumado
pan
mantequilla
alcaparras
cebollitas
huevo duro.

Racion aconsejada: 100 gramos por persona. Se prepara sobre rebanaditas de pan y mantequilla. Se puede acompañar de cebollitas, alcaparras y huevo duro.
Aconsejamos servir con cava bien frio (dos – tres grados).

recetas de pescado:

Pescado. atun:

· Atun anchoa. receta
· Atun con guindillas. receta
· Atun en escabeche. receta
· Atun yoncar. receta

Pescado. bonito:

· Bonito. receta
· Bonito lo roberto. receta
· Bonito bonito. receta
· Bonito con anchoa. receta
· Bonito con mayonesa. receta
· Bonito con tomate. receta
· Bonito en aceite. receta
· Bonito encebollado con anchoa. receta

Pescado. chipiron:

· Chipiron con arroz. receta
· Chipiron confitado. receta
· Chipiron encebollado. receta
· Chipiron relleno. receta
· Chipiron troceado en su tinta. receta

Pescado. delicias:

· Delicias bonito al grill. receta
· Delicias salmon. receta

Pescado. flor:

· Flor de bonito. receta
· Flor de salmon. receta

Pescado. palometa:

· Palometa adobada. receta
· Palometa en adobo. receta

Pescado. pastel:

· Pastel de bonito. receta
· Pastel de merluza. receta
· Pastel de merluza con cebolla pimiento. receta
· Pastel de pescado. receta
· Pastel de pescado con bechamel. receta
· Pastel de pescado txangurro. receta
· Pastel krabarroka. receta
· Pastel udaberri. receta

Pescado. plancha:

· Plancha de ahumados. receta
· Plancha de salmon. receta

Pescado. pudin:

· Pudin de krabarroca. receta
· Pudin de merluza gambas brandy. receta
· Pudin de merluza gambas. receta
· Pudin de pescado marisco. receta

Pescado. rape:

· Rape akelarre. receta
· Rape con patata panadera cebolla tierna. receta
· Rape maria. receta

Pescado. salmon:

· Salmon ahumado con camarones. receta
· Salmon con huevo. receta
· Salmon con jamon mayonesa. receta
· Salmon relleno. receta

Pescado. sardinas:

· Sardinas asadas. receta
· Sardinas asadas al horno. receta
· Sardinas expresividad. receta

Pescado. tacos:

· Tacos de bonito. receta
· Tacos de verdel escabechado con gratinado queso en lecho pisto vinagreta modena caramelizada. receta

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· Boquerones en vinagre. receta
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· Canutillo de carpaccio atun. receta
· Capricis. receta
· Cazuelita de ahumados. receta
· Cestita de bonito. receta
· Chalota con queso de salmon. receta
· Chicharro. receta
· Chirlas. receta
· Chopitos con pimientos de padron. receta
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· Crema de atun con aji pasas. receta
· Crujiente de chicharro con pimientos verdes. receta
· Donibaneko. receta
· Dulce de rape. receta
· Espuma de atun. receta
· Frivolidades salmon. receta
· Hannover. receta
· Kokotxa de merluza al pilpil sobre huevo escalfado. receta
· Mare nostrum. receta
· Pasaia. receta
· Pez espada del tropico. receta
· Plateada. receta
· Sushi de morucha queso villalon con setas pimiento verde. receta
· Taquitos de sardina. receta
· Tartar de salmon. receta
· Tito. receta
· Troncos de atun con gambas. receta
· Veraniego. receta
· Verdel en escabeche con verduras piña caramelizada. recetaActualizado: 03/05/2012