Categoria: dietetica carne

ingredientes:

4 Piernas y muslos de pollo
Sal, pimienta y ajo en polvo
2 Pimientos morron rojos
2 Cucharadas grandes de crema
2 Cucharadas medianas de mantequilla
media Litro de agua

preparacion:

Se lavan los pimientos, se abren y se quitan las semillas, se colocan en una sarten con el medio litro de agua y se ponen a hervir con sal. Cuando esten completamente blandos se licuan con la misma agua, las piezas de pollo, se frien en la mantequilla, por poco tiempo se bañan de esta salsa y se ponen a cocinar por espacio de 20 minutos.

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Actualizado: 02/03/2013