Categoria: dietetica carne

ingredientes:

1 Pollo entero
2 Cucharadas medianas mantequilla
1 Cucharadita de sal
Pimienta

preparacion:

Despues de lavar y secar el pollo entero se pone la sal, un poco de pimienta en la parte de dentro, por fuera se pica con un cuchillo y se le unta la mantequilla. Se mete al rosticero del horno por un tiempo de hora y media. Coloque una bandeja para recoger la grasa, misma que de vez en cuando se utiliza para bañar el pollo durante el cocimiento.

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Actualizado: 02/03/2013