ingredientes:
un pollo grande en trosos
800 gramos de tomate verde
dos dientes de ajo
tres chiles verdes
media cucharada de mejorana
cominos
sal el gusto
preparacion:
se cosen los tomates y los chiles se muelen junto la mejorana los ajos y cominos, en una sarten sepone el pollo en trocitos y sele agrega el tomate molido y la sal setapa com su tapadera y secose a fuego lento y se espera que sasone.
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