successfailAbout this captureCOLLECTED BY Organization: Internet Archive The Internet Archive discovers and captures web pages through many different web crawls.At any given time several distinct crawls are running, some for months, and some every day or longer.View the web archive through the Wayback Machine. Collection: Wide Crawl started April 2012 Web wide crawl with initial seedlist and crawler configuration from April 2012. TIMESTAMPS
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ingredientes
1 kg.y 1/4 de mejillones
1 copa de vino blanco
300 grs. de tomates
150 grs. de queso gruyer rallado
1 cebolla mediana
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de pan rallado
preparacion
limpia bien los mejillones y raspalos con un cuchillo. colocalos en un recipiente, tapalos e introducelos en el microondas durante 4 minutos a maxima potencia. dejalos enfriar y cortalos en tiras. guarda las cascaras y el caldo. en un recipiente aparte, pon aceite y conecta 2 minutos el microondas a maxima potencia. añade la cebolla picada y deja cocer 2 minutos. incorpora los tomates picados y cuece 3 minutos mas. vuelve a abrir el microondas, añade los mejillones que has cortado en tiras y vierte el vino blanco y 3 cucharadas de caldo, dejandolo un par de minutos mas. añade el pan rallado y conecta el microondas 1 minuto. saca el recipiente, pon la mitad del queso rallado, remueve y deja reposar. rellena las cascaras de los mejillones y espolvorealos con el queso rallado restante. nota: si al hervir los mejillones te queda alguno sin abrir, retira los que ya esten en su punto y conecta el microondas 2 minutos mas. se abrira sin problemas. los mejillones se pueden rellenar tambien con cebolletas y pepinillos en vinagre, aceite, ajo y perejil.
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