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ingredientes:

50 gramos (medio cubilete) De leche,
un gajo de cebolla,
150 gramos de queso gras,
150 gramos de queso azul,
una cucharada de mantequilla,
200 gramos de queso philadelphia.
Para adornar:
Nueces picadas,
dos cubiletes de hojas de perejil picado.

preparacion:

Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 30 segundos, temperatura 40ºc, velocidad 8, ayudandose con la espatula.
Tiene que quedar homogene, de no quedar bien amalgamad, repita la operacion.
A continuacion ponga en un cuenco hondo una hoja plastica transparente dejando fuera del cuenco plastico para despues envolver el pate y vierta la mezcla en el.
Tape con el plastico e introduzca en el frigorifico hasta que este consistente.
Si desea adornar la bola, pique las nueces con las hojas de perejil durante 8 segundos a velocidad tres y media.
Cuando este consistente, dele forma de bola, rebocela en las nueces con perejil y sirvala con biscotes.
(tambien puede agregar las nueces troceadas al vas, junto con todos los demas ingredientes).
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Actualizado: 02/03/2014