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Dificultad: Media
Plato: Primero

Ingredientes:

· Agua
· Caldo concentrado
· Verduras
· Aceite de oliva
· Tomillo
· Manteca de cerdo
· Sal

Preparacion:

· Cocer en agua con una pastilla de caldo concentrado, unas verduras lavadas y cortadas en tiras. Echar una chorretada de aceite de oliva, una pizca de tomillo y dejar cocer. Luego se escurren y se rehogan en una sarten al fuego con manteca de cerdo. Cuando esten se pasan a una sopera y se bañan con el caldo en que cocieron, bien calentito. Paladear de sal y servir.

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Actualizado: 22/10/2012

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