Producto Agua/ litros Minutos al vapor Observaciones Ajo 1,5 25/30 dientes Acelgas(hojas 1 20/25 Tallos en juliana Alcachofas 2 12/15 Acederas 1,5 8/10
Apiorabano 1,5 15/18 Cuartos Apio(tronchos) 1,5 12/15 Juliana Berenjenas 2 30/40
Breco 1 12/15 Ramos Berros 2 12/15
Calabacines 1 10/12 Rodajas Cardos 1 12/15 Juliana Cebollastiernas 1 10/12
Colrepollo 1,5 15/20 Hojas Colesde Bruselas 1,5 12/18
Coliflor 1,5 15/20 Ramos Chucrut 3,5 75
. Endibias 2 20/30 Trozos espárragos 1,5 20/25 Puntas Espinacas 1,5 12/15
Guisantes 1,5 12/15 Guisantes en vaina 1 8/10
Habas 1,5 10/12 Desgranadas Hinojo 1,5 25/30 Cuartos Judiasblancas tiernas 2 30/35 Desgranada Judiasverdes 1,5 10/15
Lechugascogollos 1,5 15/20
Maiztierno 1,5 20/25 Desgranado Nabos 1 15/20 Juliana Patatas 1,5 15/30 Cortadas Pepinos 1 15/20 Cuartos pimientos 1,5 15/25
Puerros 1,5 15/20
Salsifis 2 15/20 Juliana Setas 1 5/10 segúnvariedad Soja 1 5/6
Tomates 1,5 10/15 Parapelar, 2 minutos Trufas 1,5 15/20
Zanahorias 1,5 15/20 Juliana
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