ingredientes

250 gramos de almendras
250 de azúcar
seis huevos
ralladura de limón (al gusto)

preparacion

1- Glasear el azúcar y la cáscara de limón.
2- Triturar las almendras y reservar.
3- Poner la mariposa.
Vierta los huevos con el azúcar(lo del paso 1) PROGRAMAR dos minutos cuarenta grados velocidad 3.
Quitar temperatura y dejar 6′ en la misma Velocidad para que esponje.
4- A continuación incorpore las almendras y mezcle unos Segundos en velocidad.3
5- Por último vierta en un molde previamente engasado e introduzcalo en el horno precalentado 180 grados unos 20′ aproximadamente.
Por último espolvorear con azúcar.

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