Ingredientes:

medio taza de azucar
medio taza de harina
seis cucharadas soperas de manteca fria
dos manzanas medianas
canela en polvo
Utensilios
Un bol
Un tenedor
Una tartera de 9”

Preparacion:

En un bol colocar el azucar, la harina, una cucharadita de canela y la manteca. Desmenuzarlo con un tenedor hasta obtener todos los ingredientes ligeramente mezclados, quedando una pasta grumosa y suelta (es importante que queden grumos de manteca). Se pelan las manzanas y se cortan en finos gajos. Se colocan directamente sobre la tartera formando un piso y se espolvorea ligeramente con un poco de canela. Luego se agrega la preparacion anterior en toda la superficie y se lleva al horno medio durante 25, 30 minutos. Vigilarla por que no estoy segura del tiempo Esta lista cuando este dorada la superficie. Se sirve preferentemente tibia con crema chantilly o con
helado. Buen apetito!

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Actualizado: 30/01/2013