Ingredientes:

media taza de harina cernida
una cucharadita de cafe de polvos de horneo
una cucharada de margarina o tres cuartos taza de aceite
tres cuartos taza de azucar
un huevo
cuatro manzanas y media taza de jugo de limon
1 tarro de leche condensada
dos huevos

Preparacion:

se mezclan en un bol: la harina, polvos de horneo, azucar, margarina y huevo y se forma una masa que no se pegue en las manos (se trabaja solo con las manos). se enmantequilla un molde y cubre con la masa dando la forma y pinchando para que no suba, se hornea durante 15 a 20 minutos. Mezclar el jugo de limon con el limon y luego con las yemas.se pela y rallan las manzanas. se saca la masa, se cubre con la crema de limon y luego con las manzanas. se hace un merengue y se cubre todo. Luego se mete al horno para dorar el merengue (5 a 7 min. aproc.)

receta argentina

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Actualizado: 30/01/2013