tortilla de patatas. receta

successfailAbout this captureCOLLECTED BY Organization: Internet Archive The Internet Archive discovers and captures web pages through many different web crawls.At any given time several distinct crawls are running, some for months, and some every day or longer.View the web archive through the Wayback Machine. Collection: Wide Crawl started April 2012 Web wide crawl with initial seedlist and crawler configuration from April 2012. TIMESTAMPS¿Qué receta estas buscando?INICIOBRICOLAJEGRATISZONAMOVILES MAS MODERNOSEstas en: recetasmil > tapas > huevosContactar
medio kilo de patatas
una cebolla
cuatro huevos
aceite de oliva
sal.
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Pelar la cebolla y cortarla en laminas.
Calentar aceite en una sarten y sofreir las cebollas y las patatas, primero unos minutos a fuego fuerte y despues a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Batir los huevos en un bol con una pizca de sal y añadir las patatas y las cebollas, escurridas del aceite. Remover para que se empapen bien del huevo. Freir la tortilla en una sarten antiadherente con un poco de aceite, dandole la vuelta a la mitad de coccion con un plato. Servirla cortada en cuadraditos o triangulos.

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