8 rebanadas de pan
100 gramos de jamon serrano
300 gramos de queso brie
un diente de ajo
Cortar el jamon en lonchas de tamaño similar a las rebanadas de pan.
Frotar uno de los lados del pan con el diente de ajo si se utiliza. Cortar el queso en lonchas.
Repartir el jamon sobre las tostadas por el lado del ajo y cubrir con el queso.
Colocar en una placa y llevar al horno con el grill encendido y mantener unos segundos, hasta que el queso se funda. Servir calientes

Tricolor

PARA EL PULPO
cuatro trozos de pulpo.
Cocer y cortar en rodajas.
PARA LA PATATA
una patata.
Cocer y cortar en rodajas.
PARA LA SALSA BLANCA
50 gramos de cebolla, una cucharada sopera aceite de oliva.
Rehogar la cebolla y triturar.
PARA LA SALSA VERDE
50 gramos de cebolla
un diente de ajo
una cucharada sopera perejil
una cucharada sopera aceite de oliva.
Rehogar la cebolla con el ajo, añadir el perejil y triturar.
PARA LA SALSA ROJA
50 gramos de cebolla
una cucharada sopera pimenton
una cucharada sopera aceite de oliva.
Rehogar la cebolla con el pimenton y vino blanco y triturar.
MONTAJE
Servir caliente en un plato una rodaja de patata encima del pan, poner encima de la patata el pulpo y decorar con las salsas.

recetas de tostas:

Tostas. tosta:

· Tosta de bacalao sobre cama cebolla oporto con pasas. receta
· Tosta de bechamel jamon serrano esparragos. receta
· Tosta de boquerones chistorra. receta
· Tosta de cebollas meladas con queso cabra. receta
· Tosta de champiñones. receta
· Tosta de champiñones con bechamel. receta
· Tosta de codorniz sobre pure pochas caramelo balsamico tempranillo. receta
· Tosta de jamon brie. receta
· Tosta de lechazo. receta
· Tosta de morros. receta
· Tosta de patata bacalao con caramelo jamon macerado en blanco rioja alavesa. receta
· Tosta de perdiz escabechada. receta
· Tosta exoticas. receta
· Tosta navideña. receta
· Tosta noruegas. receta
· Tosta san mateo. receta

Tostas. tostada:

· Tostada con anchoas tomates. receta
· Tostada con chutney de castañas queso cabra. receta
· Tostada con salmon estilo don francisco. receta
· Tostada de bacalao mexicana. receta
· Tostada de champiñones queso cabrales. receta
· Tostada de gambas. receta
· Tostada de queso dorado. receta
· Tostada de salpicon cangrejo salsa chipotle mexico. receta
· Tostada forestales. receta
· Tostada imperiales. receta
· Tostada mediavilla. receta

Tostas. tostadas:

· Tostadas francesas. receta
· Tostadas itxaspe. receta

mas recetas de tostas:

· Sombreritos. recetaActualizado: 03/05/2012