tostada de gambas. receta

successfailAbout this captureCOLLECTED BY Organization: Internet Archive The Internet Archive discovers and captures web pages through many different web crawls.At any given time several distinct crawls are running, some for months, and some every day or longer.View the web archive through the Wayback Machine. Collection: Wide Crawl started April 2012 Web wide crawl with initial seedlist and crawler configuration from April 2012. TIMESTAMPS loading ¿Qué receta estas buscando?INICIOBRICOLAJEGRATISZONAMOVILES MAS MODERNOSEstas en: recetasmil > tapas > tostasContactar

Ingredientes:

350g de gambas frescas
dos huevos
un diente de ajo
75g de castañas de agua en conserva
una cucharada de hojas de cilantro o perejil
una cucharadita de jengibre fresco rallado
(o en polvo si no se tiene fresco)
cuarto de de cucharadita de pimienta
cuarto de de cucharadita de sal
Sesamo blanco sin tostar
Pan de molde

Preparacion:

Quitar el hilo intestinal de las gambas y pelarlas en crudo, Separar las yemas de las claras, se baten ligeramente las yemas, En un recipiente para el brazo mecanico se ponen las gambas peladas y limpias, las claras de huevo, el ajo, las castañas de agua escurridas, el cilantro (a mi como no me gusta el cilantro use perejil y tan ricamente), el jengibre, la pimienta y la sal.
Se le pega un repaso con el robot no hace falta pasarse pero que quede bien picado y mezclado.
Recortar la corteza de 6 (o las que sean necesarias) rebanadas de pan de molde, cortarlas en diagonal para formar triangulitos.
Se unta con la yema batida el lado de rebanada donde se ponga el relleno, extender una cucharada de masa, dejando la superficie algo uniforme, y espolvorear por encima con sesamo blanco sin tostar y reservar hasta terminar con la pasta de gambas.
Freir los triangulos de 10 a 15 segundos o hasta que esten dorados y crujientes.
Escurrir sobre papel de cocina. Servir calientes, salen unas 12 unidades mas o menos.

recetas de tostas:

Tostas. tosta:

· Tosta de bacalao sobre cama cebolla oporto con pasas. receta
· Tosta de bechamel jamon serrano esparragos. receta
· Tosta de boquerones chistorra. receta
· Tosta de cebollas meladas con queso cabra. receta
· Tosta de champiñones. receta
· Tosta de champiñones con bechamel. receta
· Tosta de codorniz sobre pure pochas caramelo balsamico tempranillo. receta
· Tosta de jamon brie. receta
· Tosta de lechazo. receta
· Tosta de morros. receta
· Tosta de patata bacalao con caramelo jamon macerado en blanco rioja alavesa. receta
· Tosta de perdiz escabechada. receta
· Tosta exoticas. receta
· Tosta navideña. receta
· Tosta noruegas. receta
· Tosta san mateo. receta

Tostas. tostada:

· Tostada con anchoas tomates. receta
· Tostada con chutney de castañas queso cabra. receta
· Tostada con salmon estilo don francisco. receta
· Tostada de bacalao mexicana. receta
· Tostada de champiñones queso cabrales. receta
· Tostada de gambas. receta
· Tostada de queso dorado. receta
· Tostada de salpicon cangrejo salsa chipotle mexico. receta
· Tostada forestales. receta
· Tostada imperiales. receta
· Tostada mediavilla. receta

Tostas. tostadas:

· Tostadas francesas. receta
· Tostadas itxaspe. receta

mas recetas de tostas:

· Sombreritos. recetaActualizado: 03/05/2012 cocteles dietetica especiales ingredientes internacional microondas recetas regional tapasanchoaandaluzasaperitivosbacalaobarcosbrochetacanapescarnecroquetasensaladahojaldrehuevoslegumbresmariscopanpastapatatapescadopimientospinchospintxosquesorollitossetastartaletastostasverduras thermomix vegetariana

·····