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Ingredientes:

100 gramos de mantequilla
200 gramos de queso de Cabrales cremoso
100 gramos de queso Afuega’l Pitu blanco
una cucharadita de alcaparras
Perejil picado
Avellana picada
Preparacion: Aplaste con el tenedor la mantequilla y el queso de Cabrales, añada la cucharadita de alcaparras. Corte el Afuega’l Pitu en trozos y envuelva cada uno en crema de Cabrales. Reboce la mitad de las bolitas con la avellana y el resto con el perejil picado. Dejelas en el frigorifico hasta que ganen en consistencia.

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